2003/11/06 (木)

角煮

今年の夏ごろにおかんに圧力鍋をもらったんですが、それが大活躍ざんす。昔は角煮は3・4時間かけて煮込んでいたんですがこれだと1時間もあれば肉がとろ〜り。