2003/11/08 (土)

ラーメン

先日の豚の角煮を作った時の下準備で豚を茹でたスープで
ラーメンつくりました。
冷蔵庫にある野菜をなんでもかんでもぶちこんでます。
麺をお好みの硬さに茹でて温めた器に移してあつあつのスープを
ザバ〜っとそそぐとあっさりラーメンの出来上がりと。