● 今回は

ワンタンでなくワンタン麺にしてみました。
麺は西山ラーメンのたまご麺。
スープはワンタンの時とおなじく鶏ガラと昆布でとりました。
でもこの季節こんなの食べると滝のように汗が出ます。
あぢ〜。