● なんでこんな色かというと

コクが出るってことで揚げ炊くのに黒砂糖を使ってるんですが。
確かにコクはありますが、
それにしてもこの色はちと濃いすぎますわよねん。
ってなわけでいなり寿司。
次はもうちと色考えよ。
白糖と６：４くらいにしてみるか。