● キャビアって

あのちっこい瓶にけっこう入ってるなあ。なかなか無くならにゃいわー。
焼きなすのゼリー寄せ、キャビア添え。
なんかキャビア使ったレシピないかなーとネット検索して作ってみました。ゼリーはコンソメの和風味です。
ゼリー寄せって夏向きのメニューの気がするけど、
でもゼリーって気温が高いと解けてくるんですよ〜。
盛り付けてる間にも。困るわ〜。